BISCOTTI DI NATALE (SENZA GLUTINE & VEGAN)
Oddio è di nuovo Natale! Questo significa che un altro anno è passato, ma se siamo ancora qui a raccontarci vuol dire che siamo fortunati, si ci siamo ancora. Io…
Caffè e contraffazione
Ebbene si, anche nel caffè ci possono essere sostanze che nulla hanno a che fare con esso. In tazzina finisce una miscela che solo apparentemente sembra caffè, ma che contiene…
Rosti di patate (senza glutine & vegan)
Il rösti di patate è una specialità svizzera che può essere servito come contorno o come piatto unico. E’ molto gustoso e si può arricchire con erbe aromatiche, cipolle e…
Giaveno, una serata sul commercio tra preoccupazione e futuro. Una grande pubblico ha partecipato alla serata con gli interventi di esperti nel settore
Si è svolta ieri sera, lunedì 23 ottobre, nel salone di Villa Favorita a Giaveno, occupato in ogni posto, la serata organizzata dalla redazione del giornale locale L’Agenda News su…
Quali sono i prodotti alimentari più contraffatti?
La contraffazione alimentare è la sostituzione totale di una sostanza alimentare con un’altra di qualità minore. Oltre alla sostituzione dell’intero prodotto a volte sono aggiunte sostanze estranee per coprire sapori…
La tahin
La tahin, o crema di sesamo, è una deliziosa e nutriente crema di origine orientale. Deriva dall’arabo ed è coltivato in Oriente da migliaia di anni: si tratta, infatti, di…