Focaccia a lunga lievitazione con farina tipo 2 (vegan) – impasto morbido
L’ho detto più di una volta, io sono un’amante di pizza e focaccia e non me la faccio mai mancare, ogni volta preparata in maniera diversa. La pizza e la…
Quali sono i prodotti alimentari più contraffatti?
La contraffazione alimentare è la sostituzione totale di una sostanza alimentare con un’altra di qualità minore. Oltre alla sostituzione dell’intero prodotto a volte sono aggiunte sostanze estranee per coprire sapori…
Workshop – La Puglia ai tempi della crisi “L’impatto della Tecno – Finanza su consumatore e risparmiatore. Analisi e soluzioni”
Giovedì 19 ottobre, alle ore 14:00, presso la Sala Convegni della Camera di Commercio di Bari, si terrà il Workshop – La Puglia ai tempi della crisi “L’impatto della Tecno…
I segreti del linguaggio non verbale
Anche quando pensiamo di non comunicare, in realtà il nostro corpo comunica molteplici informazioni. L’unico modo per non comunicare non è il silenzio, poichè anche in esso c’è comunicazione, l’unico…
CHEF SAVE THE FOOD. Parte giovedì 19 ottobre la prima gara tra chef contro lo spreco alimentare interamente girata nella provincia di Como
E’ stato presentato oggi, presso la Sala degli Stemmi del Comune di Como, il progetto dal titolo Chef Save The Food, promosso dalle associazioni di Consumatori ed utenti CODICI Lombardia,…
Quante balle ci raccontano…
Credo sia importante che si capisca che i giudizi che diamo sulla realtà spesso sono viziati dal fatto che partono da un’idea tecnicamente sbagliata. La maggioranza di noi ha studiato…
Le false notizie che ci ‘strillano’
Le false notizie, fake news, non a torto, sono diventate la spina nel fianco dell’informazione. Argomento cardine anche della 69esima edizione del Prix Italia ospitato in questi giorni a Milano,…
Quelle piccole inciviltà che non vediamo (più)
«È un paese pieno di persone disposte a dare una mano, capaci di offrirti aiuto anche se non lo chiedi, dove è raro trovare individui senza sentimento. Ciò non toglie…
Il puma, un grande “piccolo felino”
Il puma (puma concolor), chiamato comunemente anche coguaro o leone di montagna, è un mammifero carnivoro appartenente alla famiglia dei felidi, di cui occupa il quarto posto per grandezza (dopo…
Subisce un tentato furto nel suo negozio: la società di vigilanza risarcisce i danni!
Una commerciante, una mattina, aprendo la sua attività, si accorge che la porta era stata forzata, gli infissi danneggiati, ma, fortunatamente, nessuno era entrato all’interno. Sporge denuncia e contatta la…