Il pu’er o pu-erh è una varietà di tè post-fermentato prodotto in Cina nella provincia dello Yunnan al confine con il Tibet.
La popolarità di questo tè è dovuta alle sue virtù salutari, ha spiccate proprietà protettive e curative sull’apparato gastro-intestinale. Facilita la digestione, inibisce l’assorbimento dei grassi nel sangue ed aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo. Elimina gli zuccheri in eccesso per questo e’ indicato per chi ha problemi di glicemia alta.
È considerato lo spazzino del sangue perché aiuta ad eliminare le tossine che vengono assimilate con l’alimentazione. È spesso associato a diete dimagranti ed è considerato medicinale dalla medicina tradizionale cinese, tanto è vero che è il più consumato in Cina.
Il pu’er ha un basso contenuto di caffeina e può essere bevuto durante tutta la giornata, scordatevi però il classico sapore del tè, il pu’er ha un gusto abbastanza forte e deciso. Che aspettate, provatelo!
Fonte: CODICI: Brucia i grassi con il tè
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