La frutta secca, infatti dà energia, riduce il rischio di tumore o malattie cardiache ed è utile nella dieta per chi soffre di colesterolo alto o ipertensione, grazie alla presenza degli acidi grassi Omega-3 e Omega-6, oltre alla vitamina E.
La dose giornaliera raccomandata è di 30-40 grammi, ma a quanto equivale?
Se ci riferiamo alle noci sono circa 5 noci al giorno e contengono vitamine B, folati e anche ferro.
Per le mandorle invece sono circa 23 al giorno, sono una buona fonte di rame che aiuta a proteggere le cellule dall’attacco dei radicali liberi.
Per le nocciole sono circa 26 e sono ricche di vitamina E e hanno elemento protettivo per il nostro organismo, proteggendo il nostro corpo dallo stress ossidativo. Sono fonte di vitamina B6 che ha importanti funzioni per il sistema nervoso
centrale.
Per i pistacchi sono 25 al giorno, hanno molto rame, magnesio che aiuta a combattere la fatica e regola lo stress, il nervosismo e l’insonnia.
Per gli arachidi sono 24 al giorno e sono una fonte di proteine vegetali e ferro
I momenti migliori per consumare frutta secca sono la mattina a colazione o come merenda di metà mattina.
La frutta secca è particolarmente consigliata agli studenti che svolgono un’intensa attività fisica e agli anziani, per l’apporto di energia.
Fonte: CODICI: Buoni motivi per mangiare la frutta secca
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