BISCOTTI DI GRANO SARACENO E AVENA (SENZA GLUTINE & VEGAN)
Per chi come me deve cucinare senza glutine, la cosa più fastidiosa è trovare alimenti che pur essendo naturalmente privi di glutine, sono a rischio perché contaminati durante le fasi…
La melassa (superfood)
Immagino che pochi di voi la conoscano e l’abbiano usata perché non è un prodotto popolare e di facile reperimento, attualmente si trova infatti solo nei negozi di alimenti bio.…
Biscotti alla canapa con mela e carota (senza glutine e vegan)
Anche oggi mi sono divertita in cucina! Quando sperimento con ottimi risultati è sempre un piacere per la vista e per il palato. Questa volta ho usato la farina di…
Quante balle ci raccontano…
Credo sia importante che si capisca che i giudizi che diamo sulla realtà spesso sono viziati dal fatto che partono da un’idea tecnicamente sbagliata. La maggioranza di noi ha studiato…
Occorre diffidare dei proclami facili
Alessandria: Le soluzioni facili con ricette miracolose, propugnate a voce alta da taluni per i problemi complessi, come l’immigrazione, le tasse e il lavoro, non solo non risolvono i problemi…
Biscotti al burro di semi di girasole (senza glutine & vegan)
Ogni volta che una ricetta mi riesce bene, mio marito mi dice “non cambiare, fallo sempre così”, ma se non cambio come posso sapere se c’è un modo migliore per…
Barrette con banana e avena (senza glutine & vegan)
Mi sento persa senza il mio robot da cucina, e mi domando come abbia potuto farne a meno prima di averne uno. Eh già perché c’è stato un periodo in…
Addio ricetta cartacea, parte il 1 marzo la nuova ricetta elettronica nazionale
Oggi, 1° marzo 2016, le farmacie di tutta Italia dovrebbero essere nelle condizioni di calcolare ticket e regime di esenzione vigente nella Regione di provenienza del cittadino. Per prescrivere un…