Focaccia a lunga lievitazione con farina tipo 2 (vegan) – impasto morbido
L’ho detto più di una volta, io sono un’amante di pizza e focaccia e non me la faccio mai mancare, ogni volta preparata in maniera diversa. La pizza e la…
CHEF SAVE THE FOOD. Parte giovedì 19 ottobre la prima gara tra chef contro lo spreco alimentare interamente girata nella provincia di Como
E’ stato presentato oggi, presso la Sala degli Stemmi del Comune di Como, il progetto dal titolo Chef Save The Food, promosso dalle associazioni di Consumatori ed utenti CODICI Lombardia,…
L’America agli Americani!!
Siamo usciti dal XX secolo sconvolto da due guerre mondiali e da dittature tra le più atroci che l’Umanità ricordi. Dopo la seconda guerra, il mondo si è diviso affrontandosi…
Quante balle ci raccontano…
Credo sia importante che si capisca che i giudizi che diamo sulla realtà spesso sono viziati dal fatto che partono da un’idea tecnicamente sbagliata. La maggioranza di noi ha studiato…
Barrette di riso soffiato al cacao (senza glutine & vegan)
Ultimamente mi sto davvero divertendo a preparare degli snack golosi, in tanti modi diversi ma sempre salutari e all’insegna della leggerezza. Uno snack è sempre gradito, specialmente dopo una seduta…
Il puma, un grande “piccolo felino”
Il puma (puma concolor), chiamato comunemente anche coguaro o leone di montagna, è un mammifero carnivoro appartenente alla famiglia dei felidi, di cui occupa il quarto posto per grandezza (dopo…
Subisce un tentato furto nel suo negozio: la società di vigilanza risarcisce i danni!
Una commerciante, una mattina, aprendo la sua attività, si accorge che la porta era stata forzata, gli infissi danneggiati, ma, fortunatamente, nessuno era entrato all’interno. Sporge denuncia e contatta la…
Per il rilancio energetico del Paese, chiudiamo il gruppo GSE e apriamo una Blockchain pubblica
Ogni ora, 430 trilioni di joule di energia dal sole colpiscono la terra. 430 con 18 zeri dopo. In confronto, la quantità totale di energia che tutti gli esseri umani…
Giudici contro i padri La figlia vuole vivere con il padre ma i giudici non la ascoltano La battaglia, durata sette anni, di una figlia e un padre costretti a vivere, separati, a 200 km di distanza
La storia di Giorgio (nome di fantasia) è la storia di una separazione conflittuale piuttosto difficile. Un padre attento, presente, che da sempre si è occupato della figlia quasi prevalentemente,…
Maltrattamenti sugli anziani: il dramma di uno stato sempre meno sociale
“Il giovane cammina più veloce dell’anziano, ma l’anziano conosce la strada”, così recita un antico proverbio africano. E sono proprio loro gli anziani, detentori di saggezza in qualsivoglia società, che…