Blue Java, la banana blu che sa di gelato alla vaniglia

Non è uno scherzo, parliamo della Blue Java. Diffusa soprattutto nel Centro America, è un frutto senza dubbio originale e non solo per il suo colore. Questo tipo di banana ha infatti la consistenza di un gelato ed il sapore della vaniglia.

Per il momento cercarlo in Italia è praticamente tempo perso, perché è irreperibile, ma sbucciare una banana, per altro blu, per mangiare un gelato alla vaniglia potrebbe far scattare l’immancabile moda. Anche perchè la Blue Java può essere pure cucinata, per servirla come frullato o come yogurt per rendere più gustosa la colazione o la merenda.

Insomma, il conto alla rovescia per l’arrivo in Italia della banana blu è scattato.