Tutela agroalimentare, 120mila verifiche nel primo semestre 2023

La tutela del patrimonio agroalimentare italiano si conferma una priorità strategica, come dimostrano i dati relativi ai controlli effettuati nella prima metà del 2023. Con circa 120.000 verifiche, le autorità hanno condotto un’azione capillare per garantire la qualità, la sicurezza e l’autenticità dei prodotti che arrivano sulle tavole dei consumatori, contrastando frodi e irregolarità.

I risultati dei controlli in dettaglio

L’imponente attività di vigilanza ha prodotto risultati significativi. Nel primo semestre del 2023, le operazioni hanno portato a 1.846 sequestri, per un totale di 10 milioni di chilogrammi di prodotti non conformi. Il valore complessivo della merce sequestrata supera i 38 milioni di euro, a testimonianza della vastità dei fenomeni illeciti intercettati. Sul piano sanzionatorio, sono state effettuate 5.600 contestazioni amministrative e inviate 247 notizie di reato alle procure competenti.

L’analisi dei dati evidenzia come alcuni settori siano stati oggetto di maggiore attenzione a causa della loro vulnerabilità alle frodi. I principali comparti interessati dalle verifiche sono stati:

• Settore vitivinicolo: 30% dei controlli
• Settore oleario: 13% dei controlli
• Mezzi tecnici per l’agricoltura: 11% dei controlli
• Settore lattiero-caseario: 10% dei controlli
• Settore zootecnico: 8% dei controlli
• Settore ortofrutticolo: 7% dei controlli

Questi settori rappresentano alcune delle eccellenze del Made in Italy e, per questo, sono spesso nel mirino di pratiche commerciali scorrette e contraffazioni.

Un approccio coordinato: la Cabina di Regia

L’efficacia di questa azione di tutela è stata potenziata dall’istituzione, nel marzo 2023, di una specifica Cabina di Regia per i controlli sull’agroalimentare. Questo organismo, voluto dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, ha il compito di migliorare il coordinamento strategico tra le diverse forze impegnate nella vigilanza. L’obiettivo è rendere i controlli più efficienti attraverso la condivisione di informazioni, l’analisi delle criticità e lo scambio di competenze. Fanno parte della Cabina di Regia enti e comandi specializzati come l’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi), i Comandi dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare e Forestale, la Guardia di Finanza, la Guardia Costiera, l’Agea (Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura) e l’Agenzia delle Dogane.

Cosa significano questi controlli per i consumatori

Le operazioni di controllo non sono solo numeri, ma rappresentano una garanzia concreta per i cittadini. Contrastare le frodi alimentari significa proteggere la salute pubblica da prodotti non sicuri o adulterati, tutelare il valore economico delle eccellenze italiane e assicurare trasparenza sul mercato. Le frodi più comuni riguardano la falsa origine dei prodotti (ad esempio, olio extravergine venduto come italiano quando proviene da altri Paesi), la vendita di prodotti di qualità inferiore rispetto a quanto dichiarato in etichetta o l’uso improprio di marchi di tutela come DOP e IGP.

Grazie a questi controlli, i consumatori possono avere maggiore fiducia in ciò che acquistano, sapendo che esiste un sistema di vigilanza attivo che lavora per smascherare le irregolarità e proteggere l’intera filiera, dai produttori onesti fino alla tavola.

Come difendersi: consigli pratici

Anche i consumatori possono svolgere un ruolo attivo nella tutela della qualità alimentare, adottando alcune semplici precauzioni al momento dell’acquisto. Ecco alcuni consigli utili:

• Leggere attentamente l’etichetta: Verificare sempre la provenienza delle materie prime, la lista degli ingredienti, la presenza di marchi di qualità (DOP, IGP, Biologico) e la data di scadenza.
• Diffidare dei prezzi troppo bassi: Un prezzo eccessivamente conveniente per prodotti di alta gamma, come l’olio extravergine d’oliva o i formaggi stagionati, potrebbe nascondere una qualità inferiore o una frode.
• Scegliere canali di acquisto affidabili: Privilegiare produttori locali conosciuti, negozi specializzati e catene di distribuzione che offrono garanzie sulla tracciabilità dei prodotti.
• Segnalare le anomalie: In caso di dubbi su un prodotto (aspetto, odore, sapore anomali o etichetta poco chiara), è importante non consumarlo e segnalare il caso alle autorità competenti.

Un consumatore informato e consapevole è il primo alleato nella lotta contro le frodi e nella valorizzazione del vero Made in Italy.

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