{"id":142417,"date":"2019-06-12T10:30:41","date_gmt":"2019-06-12T08:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/consumatori.org\/blog\/2019\/06\/12\/4037-il-menu-gli-italiani-lo-scelgono-con-gli-influencers-html\/"},"modified":"2019-06-12T10:30:41","modified_gmt":"2019-06-12T08:30:41","slug":"4037-il-menu-gli-italiani-lo-scelgono-con-gli-influencers-html","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumatori.org\/2019\/06\/12\/4037-il-menu-gli-italiani-lo-scelgono-con-gli-influencers-html\/","title":{"rendered":"Il men\u00f9? Gli Italiani lo scelgono con gli influencers"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"K2FeedImage\"><\/div>\n<div class=\"K2FeedIntroText\">La provenienza e la qualit\u00e0 dei prodotti sono gli aspetti pi\u00f9 importanti che si valutano quando si acquistano gli alimenti. Per gli italiani, cosi come per gli europei, \u00e8 proprio la sicurezza a determinare la scelta di quale prodotto acquistare. Lo \u00e8 per quasi un italiano su cinque, il 2% in pi\u00f9 rispetto alla media Ue.<\/div>\n<div class=\"K2FeedFullText\">\n<p>La cosa interessante, che emerge dal sondaggio Eurobarometro pubblicato dall&#8217;Efsa (Autorit\u00e0 Europea per la sicurezza alimentare) in occasione della Prima Giornata Mondiale della Sicurezza degli Alimenti, \u00e8 che in Italia ben il 29% degli intervistati si fida di bloggers, influencers e personaggi famosi per quanto riguarda la scelta del cibo (29%). Meno di un italiano su cinque (17%) si interessa per\u00f2 personalmente al tema della sicurezza degli alimenti, contro il 41% della media Ue che si fidano di pi\u00f9 di scienziati (82%,), associazioni di consumatori (79%) e agricoltori (69%).<\/p>\n<p>Si tratta del secondo rapporto dedicato al tema della sicurezza alimentare, il primo \u00e8 datato 2010. In questi ultimi anni \u00e8 diminuita la paura degli Ogm nel piatto, mentre \u00e8 emersa quella sulle microplastiche. Per gli intervistati in Italia, Germania e Paesi nordici i maggiori rischi alimentari si possono riscontrare in residui di antibiotici, ormoni o steroidi nella carne, mentre greci, francesi e spagnoli temono di pi\u00f9 i pesticidi.<\/p>\n<p>Comunque la fiducia nelle autorit\u00e0 nazionali e nelle istituzioni europee \u00e8 abbastanza elevata, in linea con i risultato del 2010, tuttavia la conoscenza di come funziona il sistema alimentare Ue \u00e8 ancora limitata.<\/p>\n<p>Giulia Amati<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"wpematico_credit\"><small>Powered by <a href=\"http:\/\/www.wpematico.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">WPeMatico<\/a><\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La provenienza e la qualit\u00e0 dei prodotti sono gli aspetti pi\u00f9 importanti che si valutano quando si acquistano gli alimenti. Per gli italiani, cosi come per gli europei, \u00e8 proprio la sicurezza a determinare la scelta di quale prodotto acquistare. 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