{"id":141011,"date":"2018-11-01T03:02:28","date_gmt":"2018-11-01T01:02:28","guid":{"rendered":"http:\/\/consumatori.org\/2018\/11\/01\/3467-codici-halloween-sicuro-anche-a-tavola-attenzione-a-zucche-ornamentali-e-zucchine-amare-html\/"},"modified":"2018-11-01T03:02:28","modified_gmt":"2018-11-01T01:02:28","slug":"3467-codici-halloween-sicuro-anche-a-tavola-attenzione-a-zucche-ornamentali-e-zucchine-amare-html","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumatori.org\/2018\/11\/01\/3467-codici-halloween-sicuro-anche-a-tavola-attenzione-a-zucche-ornamentali-e-zucchine-amare-html\/","title":{"rendered":"Codici: Halloween sicuro anche a tavola, attenzione a zucche ornamentali e zucchine amare"},"content":{"rendered":"
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\"Codici:<\/div>\n
Attenzione a quello che mangiate. L’avvertimento arriva direttamente dal Ministero della Salute, che invita i consumatori a controllare quello che finisce sulla tavola soprattutto in questi giorni all’insegna di Halloween.<\/div>\n
Nello specifico il riferimento \u00e8 alle zucche ornamentali ed alle zucchine amare a causa della presenza di alti livelli di cucurbitacina. Si tratta di una sostanza tossica dal sapore amaro, che provoca crampi addominali, nausea, vomito e diarrea. Il rischio maggiore \u00e8 nei bambini e negli anziani.<\/p>\n

“\u00c8 importante che l’Operatore del Settore Alimentare non esponga questi vegetali nei banchi dell’ortofrutta \u2013 afferma l’Associazione Codici \u2013 e pi\u00f9 in generale nei reparti alimentari. In questo modo si tutelano i consumatori, facendogli capire, anche attraverso l’esposizione di cartelli informativi, che sono prodotti esclusivamente ornamentali”.<\/p>\n

Il Ministero della Salute raccomanda anche una coltivazione separata di questi prodotti negli orti domestici, evitando cos\u00ec pericolosi incroci tra specie commestibili e non commestibili.<\/p>\n

“A titolo precauzionale \u2013 spiegano dall’Associazione Codici \u2013 come indicato dal Ministero della Salute, \u00e8 consigliabile non consumare zucche o zucchine che abbiano un gusto amaro”.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\nFonte: CODICI: Codici: Halloween sicuro anche a tavola, attenzione a zucche ornamentali e zucchine amare<\/a><\/p>\n

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