Blue Java, la banana blu che sa di gelato alla vaniglia

Blue Java, la banana blu che sa di gelato alla vaniglia

Se una mela al giorno leva il medico di torno, chissà cosa può fare una banana… blu.

Non è uno scherzo, parliamo della Blue Java. Diffusa soprattutto nel Centro America, è un frutto senza dubbio originale e non solo per il suo colore. Questo tipo di banana ha infatti la consistenza di un gelato ed il sapore della vaniglia.

Per il momento cercarlo in Italia è praticamente tempo perso, perché è irreperibile, ma sbucciare una banana, per altro blu, per mangiare un gelato alla vaniglia potrebbe far scattare l’immancabile moda. Anche perchè la Blue Java può essere pure cucinata, per servirla come frullato o come yogurt per rendere più gustosa la colazione o la merenda.

Insomma, il conto alla rovescia per l’arrivo in Italia della banana blu è scattato.



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