I diritti al ristorante

di Lucia Izzo – Il cliente potrà non avere sempre ragione, ma l’ordinamento gli riconosce una serie di diritti (e doveri), nonché una tutela che si dispiega anche quando si tratta di mangiare fuori casa, dunque al ristorante, in pizzeria o in qualunque altro locale in cui vengono somministrati alimenti e bevande.
 
Quali sono i diritti al ristorante?
 
Il catalogo delle norme, pur non essendo tipizzato in un unico testo ad hoc, risulta variegato e inerisce la tutela dalla salute, ma anche la trasparenza delle informazioni (ad esempio riguardanti menù, ingredienti e .. leggi il seguito